Крымские чебуреки

Отзыв о развлечении "Этно-ресторан Джеваль" Все отзывы

Создан: 28-06-2019

Дата посещения: с 2016-08-04

Тип поездки: отдых

6.8

Оценка по параметрам

Обслуживание/персонал:

Место расположения:

Цена/качество:

Ресторан расположен в живописнейшем месте старого города. На выходе из Одун-базар-къапысы (ворот дровяного базара). После экскурсии по старому городу решили подкрепиться в этом ресторане, но мест свободных не было. В ресторанный комплекс входит чебуречная, около который всегда много народу. В эту очередь встали и мы. В очереди простояли минут 40, очередь это огромный живой организм живущий своей жизнью. Подошла наша очередь и мы заказали чебуреки с мясом и овощами (50 руб. за чебурек). На кухне чебуречной "Джеваль" трудится одновременно человек 5. Один режет тесто, другой его раскатывает (машинка для раската теста очень похожа на механизм от старой стиральной машины, в которой отжим белья осуществляется прокаткой между двумя валами), третий накладывает начинку, четвертый жарит, пятый на кассе. В этом плане ребята молодцы все четко и организованно. Чебуреки большие, но это только первое впечатление. Длинна чебурека сантиметров 30, мяса же в нем меньше чайной ложки. Пробуя крымские чебуреки в других местах, могу сказать, что в "Джевали" они не самые вкусные и не самые дешевые.

хорошее расположение

большие очереди

Валькирия

Уфа

Крымские чебуреки

Комментарии